sunnuntai 19. joulukuuta 2010

Lumipallopikkuleivät ja luksuskaakao

Pojan hoitotädille veimme jouluviemisinä näitä pikkuleipiä sekä luksuskaakojauhetta. Pikkuleivät saivat meillä suuren suosion, näitä tehdään jouluksi omalle porukallekin! Myös kaakao on aivan ihanaa, kannattaa kokeilla.

Kuvan muistin napata illalla kun olin jo pakannut viemiset rasiaan.


Lumipallopikkuleivät (ohje Mimmiltä)

200 g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1,5 tl vaniliinisokeria
1 kananmuna
ripaus suolaa
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 pss (150 g) Mariannerakeita

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää kananmuna ja keskenään sekoitetut suola, leivinjauhe ja vehnäjauho. Sekoita taikina tasaiseksi. Leivo pöydälle pötkö ja jaa se yhtä suuriin osiin, pyöritä palloiksi. Laita pallot pellille ja litistä hieman. Paista 175-200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Nosta pikkuleivät jäähtymään.

Luksuskaakao (Maku-lehden reseptiarkistosta)

3/4 dl tummaa, hyvää kaakaojauhetta
1 dl sokeria
100 g tummaa suklaata pieneksi rouhittuna/raastettuna
2 tl vaniljasokeria
1 tl pikakahvijauhetta
½-1 tl kanelia

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja sulje purkkiin tai pussiin. Laita mukaan annosteluohje: Sekoita 2 rkl kaakaojahetta 2 dl:aan kuumaa kevytmaitoa.

3 kommenttia:

  1. Kiva tuo kaakao-ohje!

    Rauhallista, maukasta ja tunnelmallista joulua ja kaikkea hyvää tulevalle vuodele :)

    VastaaPoista
  2. Nam.

    Blogisi mainitaan ohimennen uusimman Kodin kuvalehden leivontasivulla. :)

    VastaaPoista

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.